Das Entstehen von neuem Leben ist und bleibt wohl die schönste und auch faszinierendste Sache der Welt. Da entwickelt sich in der Schwangerschaft praktisch aus dem „Nichts“ ein menschliches Individuum, das, sobald wir wissen dass es dieses kleine Wesen gibt, in der Sekunde unser gesamtes Leben auf den Kopf stellt. Es ergibt sich eine Vielzahl von Fragen, die man sich zuvor niemals gestellt hätte.

Die Schwangerschaft eine ganz besondere und anspruchsvolle Zeit für alle Frauen. Gerne möchten wir Sie in dieser Zeit begleiten und haben daher mit Ärzten und Hebammen spezielle Wellnesspakete entwickelt. Als Mitglied der NEWLIFE-HOTELS - den Spezialisten für Urlaub in der Schwangerschaft – haben wir Erfahrung und Kompetenz für Frauen in dieser speziellen Lebensphase gesammelt.

Unser Arzt, dr.med Angerer und unsere Hebamme bieten Wellness-Wohlfühlpakete an, beraten in allen verschiedenen Bereichen und bereiten auf die Geburt vor.

Das “Spezialpaket für Frühschwangere” verwöhnt mit tibetanischer Klangschalentherapie, Alpienne Natural Peeling und  Phytosmose Masque Hydratant Calmant, der Exclusiv-Behandlung für Gesicht, Hals und Dekollete. Außerdem erwartet Sie ein ausführliches Arztgespräch mit Dr.Angerer.

Im “Spezialpaket für werdende Mütter” genießen sie eine Abhyanga Ölmassage mit speziellem Lakshadiöl für Schwangere, eine Phytosmose Gesichtsbehandlung und eine Pediküre oder Maniküre. Auch hier berät Sie dr.Angerer ausführlich.

Beratung und Geburtsvorbereitung bietet Ihnen unsere Hebamme an in 3 verschiedenen Bereichen: im physiologischen Bereich mit Gymnastik und Atemübungen, im psychologischen Bereich mit Entspannungsschulung, Reduzierung von Ängsten und Aufbau von psychischer Sicherheit und im kognitiven Bereich mit Aufklärung und Vermittlung von Kenntnissen über die biologischen Veränderungen und die Geburtsphasen.

Genießen Sie bei uns im Dolce Vita Wellness- und Kuschelresort Preidlhof ****s Harmonie, Entspannung und Wellness.

Und lassen Sie uns Einzigartiges auch einzigartig behandeln!

Die Faschingszeit ist nicht mehr weit..
Deshalb gibt Ihnen Georg, der Küchenchef des Hotel Jagdhofs das Rezept der Faschingskrapfen.

Zutaten für 4 Personen:

• 500 g Mehl
• 40- 50 g frische Hefe
• 1 TL Zucker
• 1/4 Milch erwärmt
• 30 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Butter, erwärmt
• 2 Eigelb
• Frittierfett
• Marillenmarmellade zum Füllen

Zubereitung:
Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte mit den Fingern eine Mulde machen. Die Hefe in die Mulde hineinpröckeln und mit Zucker und der erwärmten Milch einen Vorteig machen, diesen in der Mitte der Schüssel zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Zucker, Salz, die weiche Butter, Ei und Eigelb in die Schüssel zum Mehl geben. Mit dem Mixerdurcharbeiten und dabei nach und nach die Hefe mitkneten und die restliche warme Milch dazugeben, bis der Teig glatt und ausrollbar ist. Wenn sich der Teig vom Schüsselrand löst , formen Sie den Teig zu einem Kloß zusammen und wälzen ihn in Mehl, sodass er nicht mehr klebt, dann lassen Sie Ihn 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort ziehen, bis er sich verdoppelt.
Den durchgearbeiteten Teig 2-3 cm dick auf dem Backblech ausrollen, Ringe von 7 cm Durchmesser ausstechen und in die Mitte der Ringe ca einen TL Marillenmarmelade geben. Dann geben Sie die Faschingskrapfen auf ein eingemehltes Blech. Erhitzen Sie das Frittierfett und geben Sie die Krapfen mit der Oberseite nach unten in das Frittierfett, backen Sie sie durch und wenden Sie sie. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie sie auf dem Backblech abkühlen. Vor dem Servieren, bestreuen Sie die Faschingskrapfen noch mit Staubzucker.

1. Testcenter Südtirols im Dolce  Vita Hotel Paradies in Latsch ab MAI 2010
Storck Fenomalist, eines der besten, leichtesten und fahrstabilsten Rennräder der Welt, mit revolutionärer elektronischer Shimano Dura- Ace Di2 Schaltung.

 Rennrad:
 Das Storck Fenomalist ist eines der neusten Modele und ist bezüglich des  Steifigkeits-Gewichst- Verhältnisses bei knapp 900g Rahmengewicht eines der  Leichtgewichte auf dem Markt.  Dabei soll der Komfort aber trotzdem durch gezielte Faserlegung im  Rahmen sehr hoch sein. Möglich macht dies die unidirektionale Hochmodul-Carbonfaser, das Monocoque-Verfahren sowie eine sehr genaue Qualitätskontrolle 

Elektronische  Schaltung:

Die Shimano Dura-Ace Di2 wird von einem Akku betrieben, das den Strom für
Schaltwerk und Unwerfer liefert. Laut Hersteller reicht eine Ladung bis zu 2000  Kilometer – je nachdem, wie das  Schaltverhalten ist.  Schon eine Viertelstunde an  der Stecksdose reichte für eine Fahrtstrecke von 400 Kilometer aus.  Zum Schalten  sind zudem kaum Handkräfte vonnöten: Die Tasten lassen sich einfach wie ein Computermaus bedienen. Und da die Bewegung elektronisch gesteuert wird, landet die Kette stets exakt da, wo sie hingehört.

  Rahmengrössen:       51, 55, 57, 59, 63.
Komponenten:          Elektronische Shimano Dura-Ace Di2
Laufräder:                 Shimano RS 80
Reifen:                      Schwalbe Ultremo
Vorbau/Sattelstütze: Syntace
Sattel:                        Fizik Arione
Pedale:                      Bitte die eigenen Pedale/Schuhe mitbringen 
Leihgebühr für Fenomalist mit Shimano Dura- Ace Schaltung Di2 € 39,00 pro Tag.

Details & Anfrage im Dolce Vita Hotel Paradies!

Phillips LCD Fernseher

Letzte Woche sind die neuen LCD Fernseher im Jagdhof eingetroffen. Bei der Auswertung unserer Fragebögen ist uns dieses Jahr aufgefallen, dass sich die Gäste in unseren großen, geräumigen Zimmern auch größere Fernseher wünschen. Da wir immer versuchen unser möglichstes zu Tun um die Wünsche unserer Gäste zu erfüllen, haben wir nun für allen Zimmer 32 Zoll LCD Fernseher gekauft.

Holiday Check, das größte Meinungsportal auf dem deutschsprachigen Markt für Reise und Urlaub, kürt jedes Jahr die besten 99 Hotels weltweit. 300.000 Hotels stehen den Gästen zur Bewertung.  Zu den großen Gewinnern zählt Südtirol, von den 11 italienweit prämierten Hotels befinden sich 8 in Südtirol!

Über den HolidayCheck Award freuen sich:

Dolce Vita Hotel Jagdhof, Latsch
Dolce Vita Hotel Feldhof, Naturns
Dolce Vita Hotel Lindenhof, Naturns

Berghotel Zirm (Olang), Hotel Ritterhof (Seis), Hotel Tratterhof (Meransen), Hotel Quelle (Gsies), Hotel Wilschütz (St. Leonhard)

Wir gratulieren!

In Firmian bei Bozen liegt das Schloss Sigmundskron, das Herzstück des Messner Mountain Museum (MMM). Es zählt zu den ältestes und größten Burganlagen Südtirols. Schlern- und Texelgruppe draußen und Kunst und Reliquen im Schloss thematisieren die Auseinandersetzung zwischen Berg- und Mensch. Durch die großräumige Anlage führt ein vorgegebener Parcour, der die Entstehung sowie Ausbeutung der Berge nachvollziehbar macht, die religiöse Bedeutung der Gipfel veranschaulicht und die Geschichte vom Bergsteigen bis hin zum alpinen Tourismus erzählt.  

Das MMM Firmian ist vom ersten Sonntag im März bis zum dritten Sonntag im November geöffnet. 10 – 18 Uhr (Montag Ruhetag).

Messner Mountain Museum Firmian
Schloss Sigmundskron, Sigmundskronerstr. 53
I – 39100 Bozen
Tel. +39 0471 631264 – Fax +39 0471 633884
info@messner-mountain-museum.it

Bereits zum 2. Mal veranstaltet das Ferienparadies Latsch-Martell den höchstgelegenen Weihnachtsmarkt der Alpen. Auf der Enzianalm auf 2.061 m und der noch höher gelegenen Lyfialm (2.165 m) im Martelltal präsentieren regionale Hersteller an über 30 Ständen ihre Produkte.

Es erwarten Sie Vinschger und Marteller Spezialitäten, aber auch Kunst und Handwerksprodukte der Region. Weihnachtskonzerte der örtlichen Musikgruppen und Weihnachtsbasteln für die jüngsten Besucher runden das Programm ab. Am Sonntag, 13.12, erwartet die Besucher auf der Lyfialm eine lebende Krippe.

Erreichbar ist der Weihnachtsmarkt über einen Zubringerdienst ab Latsch und Goldrain. Der Weihnachtsmarkt kann noch dieses Wochenende, am 12. und 13. Dezember, von 10.00 – 19.00 Uhr, besucht werden.

Ein Weihnachtsmarkt, der wieder an den Sinn und Ursprung des besinnlichen Weihnachtsfestes erinnern lässt…

In den Dolce Vita Wochen – bis 8.Dezember 2009 – gibt es im Preidlhof Bade- und Sauna-Genuss ohne Grenzen von 7.00 Uhr in der Früh bis 23.00 Uhr am Abend.
Unsere 2000m² große Wellnesswelt mit 4 Pools - 400m² Wasserfläche, 2 Whirlpools, 7 Saunen in allen Temperaturbereichen und den großzügigen Relaxräumen steht unseren Gästen den ganzen Tag über zur Verfügung. Unsere beheizten Pools sind von 7 bis 23 Uhr geöffnet und so können sie schon morgens die ersten Runden im dampfenden Panoramapool genießen und nachts in den Sternenhimmel tauchen.

Ab 8 Uhr sind dann auch unsere 7 Saunen eingeheizt und so können Sie nach Herzenslust in der Schwarzbrenner-Sauna schwitzen oder im Apfel-Aromadampfbad den Duft der Vinschger Äpfel inhalieren oder vielleicht doch in der Steinsauna tiefe Entspannung spüren.
Und danach herrlich relaxen im Sonnenpavillion mit einer dampfenden Tasse Tee & leiser Musik oder auf den Wasserbetten im VIP-Ruheraum. Und mit den kuscheligen Decken lädt die milde Novembersonne auch noch zum gemütlichen Verweilen unter freiem Himmel ein in unserem mediterranen Garten mit den kuscheligen Liegen.

Gönnen Sie sich doch einen kurzen Wohlfühl-Wellnessurlaub bei uns und genießen Sie Dolce Vita ohne Grenzen.

Der Duft von heißem gewürztem Glühwein, Glühmix und Weihnachtsgebäck liegt schon bald wieder in der Luft der Kurstadt Meran! Verzaubernde Düfte vermischt mit den verschiedenen Traditionen des Südtiroler Advent wecken ab kommenden Freitag, 26.11., die Vorfreude auf die schönste Zeit des Jahres…

80 Aussteller bieten heuer wieder  viele schöne Geschenksideen; von handgemachtem Weihnachtsschmuck aus Keramik und Glas, Holzfiguren, Spielzeug bis über Südtiroler Weihnachtsgebäck. Tauchen Sie ein, in die feierliche Stimmung der festlich geschmückten Meraner Lauben und Gassen!

Der Meraner Weihnachtsmarkt dauert heuer bis zum 06.01.2010

Veranstaltungen rund um den Advent

 Sehenswertes in Meran

Im Rahmen der Dolce Vita Nordic Walking – Woche mit Bernd Schäufle, erfolgte die “Königsetappe” der Woche von Latsch (630 Meter über dem Meeresspiegel) nach St. Martin im Kofel (1740 m). Die über 1100 Meter Höhenunterschied wurden von den Teilnehmern mit Bravour gemeistert. Auch der Neuschnee in den höheren schattigen Lagen war kein Hindernis und bremste Niemanden – die Gruppe kam geschlossen nach beachtlicher Zeit am Oberkaserhof an. Nach einer kurzen Stärkung nahm man dann nicht, wie eigentlich ursprünglich geplant, die Seilbahn um wieder ins Tal zu schweben. Denn alle Gäste stimmten den Vorschlag von Bernd motiviert zu, auch wieder zu Fuß nach Latsch  zurückzukehren. Durch richtigen Einsatz der Stöcke konnte man die Gelenke während dem Abstieg schonen und letztendlich am Ende der anspruchsvollen Tour großes Lob vom “Meister” Schäufle persönlich erhalten.

Verträumte Kuschelferien am Sonnenhang von Naturns
Zeit, zueinander zu finden – Ferien, die unvergessliche Erlebsnisse zu zweit schenken!
Eine kleine Verwöhnzeit für die Beziehung…
Die Liebe hochleben lassen…
 
Für wundervoll entspannte Momente laden wir Sie in unsere Private Spa Suite  ein. Hier erwarten Sie 100qm nur für Sie und Ihre/n Liebste/n um Wellness hautnah und ungestört zu erleben. Großer Whirlpool, Treatmentbereich, Relaxbett, Dampfbad, Laconium und Minibar stehen exklusiv für Sie zur Verfügung. Sie können die Suite ungestört genießen oder Wellness- und Verwöhnpakete nach Vorlieben dazubuchen.
Der Außen-Whirlpool ist täglich bis 24:00 Uhr geöffnet. Spüren Sie das sanfte Prickeln und bestaunen Sie den Sternenhimmel über dem Kuschel Hotel Preidlhof.

Unser “Jungbrünnl”- Team verwöhnt Sie & Ihre/n Liebste/n mit Paartreatments und Wellness für zwei. Wählen Sie aus unserem umfangreichen Beauty- und Wellnessangebot und freuen Sie sich schon heute auf sinnlich-erholsame Stunden.

Ein ganz besonderes Verwöhnritual für 2 ist unser “ROMANTIK SCHOKOBADL FÜR ZWEI”
Peeling mit Kakaobutter, Körperpackung mit Kakaopflegepackung in der Wärmekabine, Hot Chocolate Massage. Durch die schokoladenartige Zusammensetzung dieser Pfl egeprodukte (hochwertige Kakaobutter) ist es gleichzeitig auch eine herrliche Aroma-Therapie mit dem aphrodisierenden Duft frischer Schokolade. Co-Enzyme und Antioxydanten sorgen für eine Verjüngung,  Straffung und Rückfettung der Haut. In der 50 °C warmen Kabine entfalten die Pfl egestoffe ihre volle Wirkung. Zum Schluß kuscheln Sie auf dem Doppelwasserbett  im VIP Ruheraum mit hausgemachten Pralinen und 1 Glas Rosenblühten-Prosecco!

Wellness und Spa zu zweit genießen – spüren, aufatmen, entspannen & genießen

Im Rahmen der Naturnser Rieslingtage  „Riesling & Gourmet“ überzeugten beim 4. Nationalen Riesling-Wettbewerb in Naturns die Rieslinge aus Südtirol die international besetzte Jury von Weinexperten. Verkostet wurden insgesamt 34 Rieslinge aus Italien. Alle Auszeichnungen gingen an Südtiroler Winzer:  Gleich zwei Auszeichnungen in Gold und je eine in Silber und in Bronze. 

Aufgrund des großen Zuspruchs fanden bereits zum fünften Mal die „Rieslingtage“ in Naturns statt. Den Auftakt zu dieser Veranstaltung bildete am 4. November der 4. Nationale Riesling-Wettbewerb:  Die teilnehmenden Rieslinge aus Südtirol und den oberitalienischen Anbaugebieten wurden von einer Fachjury aus internationalen Experten und Weinkennern unter der Leitung von Armin Kobler auf Qualität und Typizität verkostet und bewertet. Verkostet wurden insgesamt 34 zum Wettbewerb eingereichte Weine aus dem Friaul,  der Lombardei, dem Piemont und Trentino, Südtirol und Venetien.Anja und Jens Kallfelz, Redakteure von Riesling.de Deutschland und bereits mehrfach in der Jury des Riesling-Wettbewerbs, beurteilen die Entwicklung aus ihrer Sicht: „Riesling etabliert sich in Italien immer mehr. Das Teilnehmerfeld wird von Jahr zu Jahr homogener und in der Spitze zeigen italienische Rieslinge bereits ein eigenständiges Geschmacksprofil.“  Die Sieger Das Ergebnis in diesem Jahr ist ein Beweis für die Qualität aus Südtirol, denn die überzeugendsten Rieslinge des Jahrgangs 2008 stammen alle aus Südtirol. Verliehen wurde zweimal Gold und je eine Auszeichnung in Silber und Bronze.Im Rahmen des Merano Winefestival erfolgte die Verleihung der Auszeichnung „Bester Riesling 2008“, der auf nationalem Gebiet angebaut wurde. 

Gold:

Kerschbaumer Josef, Köfererhof – Südtirol Eisacktaler Riesling 208

Meraner Weinkellerei – Südtiroler Riesling “Graf von Meran – Unterberger”

Silber

Eisacktaler Kellerei – Südtirol Eisacktaler Riesling Aristos 2008

Bronze

Landesweingut Laimburg – Südtiroler Riesling DOC 2008

Informationen unter www.rieslingtage.com

Riesling & Gourmet – zwei Themen, die den November im Preidlhof zu einem Genusserlebnis der besonderen Art machen.

Vom 9. bis 16.November ist, im Rahmen des Gourmet-November-Naturns 2009, das große Thema im Preidlhof DIE TOSKANA. Weinliebhaber & Genießer kommen hier voll auf Ihre Kosten: Weinreisen zu bekannten Winzern, Degustationen mit Top-Experten, Haubenküche mit Starköchen, Riesling-Gourmetmenüs….

unser Genusspaket für Sie:

• 9.November: Weinreise zum Weingut Elena Walch nach Tramin mit Gutsführung und Weinverkostung mit der Winzerin
• 10.November: Besichtigung des Weinguts Falkenstein, Franz Pratzner begleitet Sie durch die Weinhänge, den Keller und verkostet mit Ihnen seine Produkte
  abends kreiert das Küchenteam ein 7 gängiges Riesling Gourmetmenü
• 11.November: Starköching Cristina Mazzuoli vom Restaurant La Grotta aus Montepulciano (Toskana) zaubert für Sie ein Gourmetmenü auf Haubenniveau
• 12.November: Weinverkostung zum Thema Chianti Classico (Toskana) mit Baron Giovanni Ricasoli-Firidolfi, Schlossherr auf Castello di Cacchiano und dem Weinexperten Peter Dipoli

das detaillierte Programm finden Sie auf unserer Internetseite!

Lassen Sie sich dieses Highlight der Extraklasse für alle Weinliebhaber und Gourmets nicht entgehen & sichern Sie sich gleich Ihr Luxus-Wohlfühlzimmer im Preidlhof.

Fitness wird im Preidlhof 6 Tage die Woche ganz groß geschrieben. Unsere Wellness- und Gesundheitstrainerin Martina stellt jede Woche ein interessantes Programm zusammen in den Bereichen BODY & MIND, ACQUA, OUTDOOR und TONING. Da ist für jeden etwas dabei. Für BODY & MIND stehen Pilates, Yoga, Qi Gong und die 5 Tibeter auf dem Programm. Acqua Fitness im Outdoor-Pool mit Panoramablick und Nordic Walking Trekking Touren & Techniktraining sind in der Bilderbuchlandschaft rund um den Preidlhof sowieso etwas ganz besonderes. Und wer seinen Körper formen will sollte umbedingt bei Six Pack, Bauch-Beine-Po, Rückenfit & Staby Gym mitmachen.

Unsere Fitnessneuheit in diesem Jahr: ASANA FLOW…
…ein fließender Hatha-Yoga-Stil. Getragen vom natürlichen Atemrhythmus werden Asanas auf harmonische Weise miteinander verbunden – mal langsam und besinnlich, mal dynamisch und kraftvoll. Pranayamas, Bandas, aber auch tänzerische Elemente helfen, die Lebensenergie zu aktivieren und auszudrücken.
Für Mittelstufe und Fortgeschrittene.

Und wer lieber alleine aktiv sein möchte: unser neuer gläserner Cardio-Fitnesstempel am Pool ist mit den neuesten Cardio-Geräten ausgestattet. Dies ermöglicht ein gezieltes Training im idealen persönlichen Pulsbereich, dem Idealbereich für Vitalitäts- und Konditionsaufbau und Stressbewältigung. Sie erhalten genaue Daten über Herzfrequenz, Kalorienverbrauch und vitale Fettverbrennung.  Und 1x pro Woche gibt’s hierzu Tipps beim Gerätehandling mit Martina.

Gerne erstellt unsere Wellnesstrainerin ein persönliches Vital-Trainingsprogramm für Sie – für ihren ganz persönlichen Fit & Vital Urlaub im Preidlhof.

Seit 1935 fasziniert der Große Preis von Meran Forst, der Höhepunkt und das zugleich letzte Rennen der Saison, alljährlich die Pferdesportfreunde in ganz Europa. Das Rennen, ein Hindernisrennen über 5000 Meter, ist sogar an die Europäische Lotterie gekoppelt. Bereits bei der ersten Austragung im Jahr 1935 war die Preisdotierung sensationell hoch (damals 1 Million Lire – heute 1.032.914 Euro), so dass der “Große Preis von Meran” bereits als Millionenrennen in die Geschichte einging. Das Gelände des Meraner Pferderennplatzes ist so angelegt, dass sämtliche Zuschauer des Rennens wie in der VIP-Loge sitzen, denn der Parcour des großen Preises von Meran gehört zu den anspruchsvollsten Rennstrecken Europas.

Natürlich kam beim Großen Preis von Meran am letzten Sonntag, 27. September, auch das leibliche Wohl nicht zu kurz, und ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm sorgte auch zwischen den einzelnen Rennen für gute Unterhaltung.

Gewinner 2009